北海道産、特に日高管内で採れた食材にとことんこだわった自慢のメニューをお楽しみください。
日高マウンテンサイド&シーサイドそれぞれの食材を地産地消でご提供いたします。
北海道日高のこだわりの食材たち

SEASIDE
北海道産和牛
日高ブランド牛を中心に
おススメの道産和牛の肉料理
日高ブランド牛を中心に
おススメの道産和牛の肉料理

SEASIDE
日高の漁港で上がった
新鮮な北の海の幸
新鮮な北の海の幸

SEASIDE
こだわりの有精卵と牛乳

MOUNTAINSIDE
日高山脈の雪解け水が育む山菜

MOUNTAINSIDE
こだわりの養魚場から直送の
山女魚・ニジマス
山女魚・ニジマス

MOUNTAINSIDE
きれいな水で
大切に育てられた日高米
大切に育てられた日高米
※掲載写真はイメージです。